Роллы - заверни по-японски!

Роллы являются самым популярным блюдом японской кухни, прочно вошедшим в меню ресторанов и служб доставки.

роллы Роллы являются самым популярным блюдом японской кухни, прочно вошедшим в меню ресторанов и служб доставки.

Из истории роллов

На самом деле роллы - это разновидность суши. В ХХ веке, когда суши получили широкое распространение в Японии, их продавали, в том числе, и в небольших кафе. Однако деловым японцам было некогда оставаться в заведении, чтобы перекусить, поэтому предприимчивые продавцы придумали заворачивать рис и начинку в водоросль, чтобы такое кушанье можно было употреблять на ходу. Такие рулетики и стали первыми роллами, сейчас они обычно разрезаются на порционные кусочки и называются «маки». Слово «ролл» пришло к нам из Америки, в переводе оно означает «крутить». Стоит заметить, что именно Америка популяризировала и адаптировала традиционное и простое японское блюдо на европейский вкус. Всеми любимые роллы Филадельфия и Калифорния называются в честь американских штатов.

Разновидности

Данный вид японской еды обычно можно разделить на несколько разновидностей:

  • Маки или тонкие. Они состоят из небольшой порции начинки, традиционно используется рыба: лосось, угорь, тунец; морепродукты: креветки, крабы; либо овощи: огурцы, авокадо, сладкий перец или водоросли чука. Начинка заворачивается в рис и водоросли нори.
  • Толстые роллы. Начинка также заворачивается в рис и водоросли, но ее больше и она разнообразнее.
  • Те, в которых наоборот водоросли внутри, а снаружи рис. Это самая популярная разновидность роллов, ведь при таком способе приготовления можно положить в начинку самые разнообразные ингредиенты, еще и украсив блюдо снаружи.
  • Горячие. Эта разновидность появилась относительно недавно и стремительно набирает популярность. Термическая обработка сильно меняет вкус блюда, что особенно радует тех, кому оно в холодном виде приелось.

Великое разнообразие NaSushi

Продукция компании NaSushi может удовлетворить вкус самого взыскательного гурмана. В меню нашей службы доставки, помимо всех вышеперечисленных разновидностей роллов, есть и появившиеся в Европе вкусы. Например, с беконом, помидором и зеленым луком, завернутый в сырную лепешку, или с копченой курицей, беконом и плавленым сыром, обернутый блинчиком.

Наши повара всегда используют только свежие и качественные продукты, каждый заказ готовится именно для вас (а не заранее и потом собирается из полежавших полуфабрикатов), поэтому мы можем гарантировать отличный вкус всех наших блюд!

Статья подготовлена при поддержке сайта http://nasushi.ru/eshop/rolls/, доставка роллов в Челябинске.

| Больше
Опубликовано: 18.05.14 15:04 / Печать
Рекомендуем
Доступно только пользователям

Вход

Имя:

Пароль:



Забыли пароль?

Регистрация


© 2020 InfoSMI.com
Контакты / О нас
Яндекс.Метрика Danneo CMS